國家衛健委：把食品安全與營(yíng)養知識送到百姓身邊

      2019年全國食品安全宣傳周?chē)倚l生健康委主題日活動(dòng)在北京市東城區景山街道吉祥社區舉辦。此次活動(dòng)主題為“您身邊的食品安全與營(yíng)養”，國家衛健委食品司司長(cháng)劉金峰、北京市衛健委副巡視員鄭晉普出席啟動(dòng)儀式并致辭，國家衛健委、北京市衛健委、東城區政府、北京市豆制品協(xié)會(huì )等有關(guān)單位及社區居民參加了此次活動(dòng)。

　　在沿河的展板前，國家食品安全風(fēng)險評估中心與中國疾控中心營(yíng)養與健康所、中國人口宣傳教育中心、科信食品與營(yíng)養信息交流中心的有關(guān)專(zhuān)家及工作人員向居民宣傳介紹有關(guān)食品標準、標簽標示、食源性疾病科學(xué)防控以及合理膳食與營(yíng)養健康的相關(guān)知識。國家食品安全風(fēng)險評估中心風(fēng)險交流部主任韓宏偉、營(yíng)養室研究員梁棟以及中國疾控中心營(yíng)養與健康所研究員劉愛(ài)玲分別就“防控食源性疾病”“學(xué)會(huì )看營(yíng)養標簽”“如何吃得健康”等主題開(kāi)展講座，專(zhuān)家們深入淺出的講解博得了陣陣掌聲，現場(chǎng)居民紛紛拿手機記錄下專(zhuān)家講解的要點(diǎn)。吉祥社區居民李微表示，聽(tīng)了專(zhuān)家的講座受益良多，她打算把這次學(xué)習到的營(yíng)養知識告訴給家人，動(dòng)員全家養成健康的飲食習慣，希望能多舉辦這樣的活動(dòng)，如果有下次她還要參加。

　　現場(chǎng)還準備了豐富多樣的互動(dòng)環(huán)節，“猜猜有多重”“油鹽估重”“慧眼識蔬果”“食品安全涂涂樂(lè )”等游戲深受居民歡迎。在“口味測試”的展臺前，一位工作人員引導居民用專(zhuān)業(yè)的咸味膠基糖果來(lái)測試口味并記錄下來(lái)，記錄顯示大部分測試者都是中等口味。兩個(gè)小朋友站在“猜猜有多甜”的展臺前，她們稱(chēng)喜歡喝某運動(dòng)型飲料，但是當工作人員拿出與此種飲料含糖量相同質(zhì)量的白砂糖時(shí)，兩個(gè)小朋友發(fā)出了驚訝的聲音，并表示以后再也不喝了。一位帶孩子的家長(cháng)說(shuō)，這次活動(dòng)辦得特別好，不只是自己，孩子們也通過(guò)游戲學(xué)習到很多營(yíng)養知識。

　　劉金峰表示，此次食品安全與營(yíng)養進(jìn)社區專(zhuān)題活動(dòng)，是貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴”要求和健康中國建設部署，結合衛生健康部門(mén)職責，持續加強食品安全科學(xué)知識的宣傳教育，持續開(kāi)展食品安全宣傳周和食品安全進(jìn)農村、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區等宣傳活動(dòng)的具體行動(dòng)。食品安全，人人有責。希望通過(guò)這種把知識送到居民身邊的活動(dòng)，倡導每個(gè)人擔當起作為自己身體健康第一責任人的責任，主動(dòng)了解和掌握日常生活中食品安全和營(yíng)養健康知識，學(xué)會(huì )識別不安全的食品，培養科學(xué)健康的飲食習慣，并通過(guò)個(gè)人帶動(dòng)家庭和全社會(huì )，共建共享，努力推動(dòng)健康中國建設。