讓嘴巴過(guò)回癮
疫情期間,多數人宅在家里,減少外出食欲不振,但切記一定要好好吃飯!民間通過(guò)飲食調節身體機能、戰勝疾病的例子不勝枚舉,越是疫情肆虐,我們越要好好吃飯,保證營(yíng)養,科學(xué)飲食,才能提高自身免疫力,強力阻擊病毒。那怎么吃才…
姜在生活中再常見(jiàn)不過(guò),女孩子愛(ài)喝紅糖姜茶,老人常把“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開(kāi)藥方”的話(huà)掛在嘴邊,姜還是家常菜中常用的調料。如今姜味日漸流行,為加工食品帶來(lái)獨特的香氣,在飲料、零食中都能見(jiàn)到它的蹤跡。
大閘蟹和西紅柿同食等于吃砒霜?吃堅果好處多多,近日又被傳出有溶栓功能?每隔一段時(shí)間,一些披著(zhù)科學(xué)外衣的謠言就會(huì )沉渣泛起,入冬了,天氣漸冷,這些謠言卻還沒(méi)有“涼涼”。 又是一年中吃蟹的好時(shí)節,肥美的大閘蟹讓人唇…
很多細心的消費者發(fā)現,很多食品包裝袋上會(huì )有小字寫(xiě)著(zhù):輻照食品。這個(gè)詞對大多數人來(lái)說(shuō),都很陌生。那么,輻照食品究竟是什么?食品為什么要經(jīng)過(guò)輻照呢?輻照食品就是經(jīng)過(guò)輻照加工的食品。而所謂輻照加工,簡(jiǎn)單來(lái)…
超市里有各種各樣的跟“奶”和“乳”有關(guān)的食品,很多人卻不知道其實(shí)這里面有的是“乳制品”,有的則只是“乳飲料”。前者可以在日常飲食中幫我們補充蛋白質(zhì)和鈣,而后者只能是偶爾調劑一下我們的味覺(jué),過(guò)量飲用則可能會(huì )造成齲齒…
與往年吃豬肉“貼秋膘”相比,今年更加養生、溫補的羊肉頗受歡迎。不僅生鮮市場(chǎng)里銷(xiāo)量看漲,餐飲店里也主打出了“吃伏羊,貼秋膘”的口號。專(zhuān)家介紹,夏天吃羊肉確實(shí)有補陽(yáng)養生的功效,尤其適合體寒的市民。但并非任何人都適合在…
當大暑撞上中伏,天氣熱得“無(wú)處可躲”。在高溫高熱的桑拿天里,吃著(zhù)小龍蝦再喝上一杯冰鎮啤酒,別提有多愜意了,但是因為一些謠言最近人們卻不敢這樣肆意享受了。三伏天不能喝冷飲,要喝熱水逼寒氣”的說(shuō)法又讓一些人放下了冰鎮…
2019年全國食品安全宣傳周?chē)倚l生健康委主題日活動(dòng)在北京市東城區景山街道吉祥社區舉辦。此次活動(dòng)主題為“您身邊的食品安全與營(yíng)養”,國家衛健委食品司司長(cháng)劉金峰、北京市衛健委副巡視員鄭晉普出席啟動(dòng)儀式并致辭,國家衛健委、北…
如果在購買(mǎi)食鹽時(shí)仔細看包裝,會(huì )發(fā)現包裝上配料表中經(jīng)常會(huì )寫(xiě)著(zhù)含有“亞鐵氰化鉀”,而氰化鉀是有劇毒的,那食鹽里含有亞鐵氰化鉀,是不是會(huì )存在潛在毒性?食鹽的安全是否還有保證?實(shí)際上,“食鹽添加亞鐵氰化鉀有害”已被多次辟…
隨著(zhù)氣溫回暖,雨水增多,野外長(cháng)出不少蘑菇,與此同時(shí),誤食野生蘑菇的中毒事件也屢見(jiàn)不鮮。根據國家衛生健康委近期發(fā)布的全國食物中毒事件通報,今年以來(lái),因食用有毒動(dòng)植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件和中毒人數有所增加。相關(guān)…
蛋類(lèi)是人們日常補充蛋白質(zhì)的重要來(lái)源之一,隨著(zhù)人們生活水平的提高,除了經(jīng)常食用的雞蛋外,還有了更多蛋類(lèi)的選擇,比如鵪鶉蛋、鴿子蛋等等,那么這些蛋在營(yíng)養上是否有區別呢?不同的蛋營(yíng)養差異并不大 蛋里包含胚胎孵化過(guò)程…
冰箱里塞滿(mǎn)了各種凍肉,看著(zhù)這些肉就發(fā)愁!“春節負擔”是現在大多數人家的冰箱狀況,有的是春節前備下的,有的是從老家帶回的土雞和羊肉。
河南省市場(chǎng)監督管理局黨組書(shū)記、副局長(cháng)馬林青表示,食品安全是全面建成小康社會(huì )的重要基礎,全省食品安全形勢持續穩定向好,總體呈現出基礎強化、特色突出的良好態(tài)勢。河南省市場(chǎng)監督管理局黨組副書(shū)記、局長(cháng)唐遠游說(shuō),食品安全領(lǐng)…
據外媒報道,《英國醫學(xué)期刊(BMJ)》周三刊登一項最新研究稱(chēng),全球民眾只要少吃10%的鹽,每年就能有百萬(wàn)條生命被拯救。據報道,研究人員推算,政府可推動(dòng)公共服務(wù)項目,只要每年在每人身上花費10美分,就能大幅降低食鹽引發(fā)的心臟病與…
11月25日是國際素食日。很多人認為,吃素就是吃菜,可保持完美的身材,降血糖血脂,不料體檢時(shí)卻發(fā)現嚴重貧血。那么,怎樣吃素才能吃得健康呢?一般來(lái)說(shuō),素食是指不包含畜、禽、魚(yú)、蝦等動(dòng)物性食物的膳食模式。以谷物、雜豆、大豆…
涼拌折耳根、折耳根炒肉……金秋十月,桂花飄香,又到了吃折耳根的季節,市民的餐桌上怎么能少了它的位置??勺罱?,隨之而來(lái)“折耳根含有馬兜鈴酸,常吃可能致癌”的消息在網(wǎng)上“沸騰”,這讓不少愛(ài)吃折耳根的市民望而卻步。事實(shí)…
新《食品安全法》早在2015年10月1日開(kāi)始施行,作為新《食品安全法》的配套規章,國家食品藥品監督管理總局制定的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》)也同步實(shí)施。為指導地方各級食品藥品監督管理部門(mén)認真貫徹執行食品(含食…
出去吃飯,你習慣使用飯店里的消毒筷還是一次性筷子?為什么?不少人覺(jué)得,一次性筷子還未拆封,沒(méi)有使用過(guò),應該更干凈更放心一些。但你知道嗎?這些一次性筷子其實(shí)是有保質(zhì)期的,并且河南省明文禁止餐飲業(yè)提供一次性筷子。也有…
“沒(méi)有食品添加劑,就沒(méi)有嬰幼兒奶粉;還有我們吃的油條中的膨松劑,豆腐中的凝固劑,冰淇淋中的香精香料,可樂(lè )中的甜味劑,廚師炒菜的味精、嫩肉劑,可以說(shuō),沒(méi)有食品添加劑就沒(méi)有現代食品,但是,現在中國很多人卻害怕食品添加…
餐桌上最普通不過(guò)的豆芽菜賣(mài)相十足,但令人震驚的是,光鮮亮麗的豆芽竟然是用獸藥催生殺菌。